Havregryn förknippas ofta av barn med osyrat och obligatoriskt gröt, vilket orsakar en naturlig protest.
Men dess neutrala smak och hälsosamma egenskaper gör det till en idealisk bas för många läckra desserter, rapporterar .
Den största utmaningen är att överlista de vanliga smakpreferenserna genom att erbjuda en välkänd produkt i ett helt nytt format. Med hjälp av frukt, bär, kakao och lite fantasi kan havregryn lätt förvandlas till en riktig festrätt.
Pixabay
Hemligheten bakom framgången ligger i den konsistens som havre ger den färdiga produkten, vilket gör den både mör och mättande. Havre är en utmärkt ersättning för en del av mjölet och gör bakverk mer saftiga och hälsosamma.
Rätt val av spannmål avgör slutresultatet, eftersom olika malningsgrader är lämpliga för olika desserter. För delikata stänger och kex är det bättre att välja snabbkokande flingor, medan grövre flingor är lämpliga för crunches och strössel.
Börja med ett enkelt recept på havremjölsbanankakor som inte kräver någon bakning och som tilltalar även de minsta. Mosa en mogen banan med en gaffel och blanda den ordentligt med en kopp havregryn.
Forma små kakor av den resulterande massan och placera dem på pergament för att härda i kylen. Denna efterrätt kommer att behålla alla de fördelaktiga egenskaperna hos havre och fruktens naturliga sötma.
För chokladbollar, tillsätt en matsked kakaopulver till basen och lite honung efter smak. Rulla bollarna i kokosspån eller hackade nötter för ett vackert utseende och extra krispighet.
Bakade äpplen med havregrynsfyllning är en fantastisk varm efterrätt under de kallare årstiderna. Blanda flingorna med kanel, nötter och lite lönnsirap och fyll fruktens kärna med denna blandning.Ugnen förvandlar det enkla äpplet till en mör och smakrik godbit, där havregrynen suger upp all saft och blir otroligt goda. Servera rätten lätt kyld och garnerad med en kula naturell yoghurt.
Havregrynscrunch eller granola är ett mångsidigt och knaprigt tillskott som barnen kan äta som de är eller med mjölk. Grädda flingblandningen med honung och lite smör i ugnen tills den blir gyllene och rör om då och då.
Den färdiga crunchen kan förvaras i en lufttät burk i flera veckor, så att du alltid har en bas till hands för en snabb frukost eller ett mellanmål. Tillsätt torkad frukt, kanderad frukt eller frön för extra näringsvärde.
Dessa enkla recept kommer inte bara att variera din kost, utan också hjälpa till att ge dina barn hälsosamma matvanor utan tråkig moralisering. Du kan känna dig trygg med att godiset du äter är nyttigt och dina barn kommer att vara nöjda med hur det smakar.
Läs också
- Hur senap gör kebab ömt: marinaden är effektiv för alla typer av kött
- Varför kex misslyckas: det största misstaget med temperaturen på ägg och mjöl
