Ägare av kaffemaskiner upplever att smaken på kaffet försämras och att maskinens prestanda minskar.
Orsaken är ofta vanlig kalk, som bildas inuti värmeelementen och vattenkanalerna, rapporterar korrespondenten för .
Kalkbildning är en naturlig process när hårt kranvatten värms upp. Kalcium- och magnesiumsalter sätter sig på inre ytor och bildar gradvis täta kalkavlagringar.
Dessa mineralavlagringar fungerar som en värmeisolator och tvingar termoblocket att arbeta hårdare för att nå den inställda temperaturen. Den ökade belastningen påskyndar slitaget på komponenterna och kan leda till kostsamma reparationer.
Citronsyra reagerar kemiskt med de kalciumkarbonater som utgör grunden för avlagringar. Det resulterande kalciumcitratet löser sig lätt i vatten och spolas ut ur systemet under spolningen.
Användningen av professionella avkalkningsmedel är inte alltid lämplig på grund av deras kostnad och behovet av specialinköp. Citronsyra är ett prisvärt och effektivt alternativ som finns i alla kök.
För rengöring behöver du cirka 25-30 gram citronsyra per liter vattentankvolym. Den exakta proportionen är viktig för att maximera effektiviteten i processen utan att skada apparatens mekanismer.
Lös upp den erforderliga mängden citronsyra i rumstempererat vatten och häll lösningen i kaffemaskinens tank. Aktivera kaffetillberedningsläget utan kaffetablett så att den heta lösningen kan cirkulera genom hela systemet.
Låt lösningen vara kvar i maskinen i 15-20 minuter för att förstärka den kemiska reaktionen med mineralavlagringar. Överskrid inte den rekommenderade tiden för att undvika potentiell påverkan på gummitätningar.
Kör sedan flera cykler med rinnande rent vatten genom kaffemaskinen för att helt avlägsna eventuell kvarvarande syra och upplöst kalk. Fortsätt sköljningen tills vattnet vid utloppet inte längre har någon sur smak.
Hur ofta denna procedur måste utföras beror direkt på vattnets hårdhet och hur ofta kaffemaskinen används. För de flesta hemmiljöer rekommenderas förebyggande rengöring minst var tredje månad.
Om behovet av regelbunden avkalkning ignoreras kommer det oundvikligen att leda till att ett tjockt lager av kalk ansamlas på termoblocket. Att byta ut termoblocket eller värmeväxlaren är ofta en kostnad som kan jämföras med att köpa en ny kaffemaskin.
Genom att använda citronsyra i rätt tid bevarar du kaffets ursprungliga smak och arom. Detta enkla förfarande förlänger livslängden på dyra apparater avsevärt och säkerställer att de fungerar stabilt.
Läs också
- Varför mästare använder en hårtork när de limmar tapeter: 3 sätt att lösa problem
- Hur man kontrollerar valnötter för färskhet: professionell metod för kockar med ljud
